如何制作奶浆如何制作奶浆

牛奶浆是制作冰淇淋的重要原料，在市场上相当常见。然而，食品泡沫添加剂经常存在于这些牛奶浆中。很多人为了食品安全不敢随意购买这些奶浆，所以想自己在家制作奶浆。牛奶浆应该怎么做？生活中有哪些不同的制作方式？

奶浆怎么制作 1.制作奶浆时，准备250克带渣鲜豆浆、250克酸奶、30克蜂蜜、4个鸡蛋。鸡蛋敲碎后，取出蛋黄，只留下蛋清备用。2.把准备好的豆浆放在干净的锅里加热，但是温度不能太高，大约40-50度。如果温度过高，很容易破坏豆浆中的蛋白质，也就是加入准备好的蜂蜜搅拌均匀。将准备好的蛋清放入容器中，用打蛋器打至湿润，慢慢倒入煮好的豆浆中，然后快速搅拌。3.将准备好的酸奶放入搅拌均匀的豆浆和蛋清中，调整后稍微加热，然后放入特殊的模型中。冷却到常温后，在冰箱里冷藏两个小时。取出后会是自制的奶浆。这种奶浆准备好后可以冷藏保存。必要时，取出适量放入冰淇淋机中，轻松做出美味的冰淇淋。

奶浆的制作方法 1.也可以在制作奶浆时准备200克牛奶和5克红茶，200克清水和适量蜂蜜。将准备好的清水倒入小锅中，加热煮沸，加入准备好的红茶，再加热煮沸一分钟。闻完茶香后，把准备好的牛奶放入锅中一起煮。2.热锅里的牛奶开始冒泡。这时，关火，取出过滤。除去茶叶后，让其自然冷却，然后加入准备好的蜂蜜拌匀。自制的茶香奶糊做好了，可以直接喝。在制作这种奶浆的时候，一定要注意牛奶品质的选择，尽量使用全脂牛奶，这样奶浆才会有浓郁的奶香味，而且奶和茶的比例也要控制好，否则会影响制作后奶浆的口感。