西兰花香菇炒腊肉

“西兰花香菇腊肉黑木耳胡萝卜,西兰花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一,西兰花配上香菇、腊肠和黑木耳一起炒制,营养更加全面,口味也十分美味和清新,是深受孩子们的喜爱美味菜肴。”

用料主料

西兰花300克腊肉150克香菇8个

辅料

黑木耳20克胡萝卜半根

调料

食盐5克葱5克姜2片料酒5克橄榄油1汤匙牛奶1匙西兰花香菇炒腊肉的做法

1.将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净,切开小块备用

2.西兰花、香菇、黑木耳和胡萝卜分别用开水焯一下,捞出备用

3.炒勺加橄榄油,5成热加入葱姜爆锅,在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒,加入料酒和食盐等调料

4.也可以加一匙牛奶,炒出的菜更白净可口,翻炒几下即应出锅,尽量减短加热时间

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页面更新:05-06

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