节食意指只吃限定的食物,或按医生给出的食谱进食。节食本来只是为了健康,但它确实能防止肥胖甚至瘦身。渐渐地它又变成瘦身的同义词。世界上任何地区和国家想来都有过以胖为美的时代,如在中国唐朝那样的时代。在远古在原始社会能吃得饱吃得胖的人一定是被人羡慕的吧,想想当时食物的匿乏、刀耕火种的辛苦。所以,节食和瘦身是社会进步、物质丰富的时代特征。那么,节食瘦身如何?应该注意啥?
告诉别人自己在节食,曾带有一种炫耀的意味。明明已经很苗条的人仍然想瘦身,在现代女性中是常见的现象。节食可能发展成厌食症不是危言耸听。著名歌手卡伦·卡蓬特是一个让人永远不能忘怀的例子。1986年本书作者曾在中国纺织大学作了一个调查,被查的700名女大学生基本上部属于体重正常或偏瘦,但她们当中只有一人认为自己不用节食或瘦身,她身高1.60米,体重只有44公斤。
进入青春期的少女,身体发育加快了,第二性征也开始发育,变得丰满起来。这时如果不注意控制饮食和增加运动量,就很容易胖起来。青春期少女体重如果超过了正常体重的20%,就应该开始瘦身了,如果是采用的节食瘦身,则需要注意以下几个方面。
1、不用不适当的瘦身法
抽脂术、药物瘦身、大运动量瘦身和过度节食瘦身等都不适合青春期少女采用。因为这些瘦身方法都会导致少女发育不良产生各种疾病。
2、不宜采用饥饿疗法
少女正处于发育时期,身体需要大量营养,如果过度节食,会阻碍身体的发育,导致第二性征、身高等发育不良。
3、保持身心健康愉快
精神愉快,多参加社交活动,既能多消耗热量,又能忘却饥饿;反之,如果精神抑郁,就会不自觉地吃大量的食物,而导致身体发胖。
4、要保证足够的营养
、要保证足够的营养、适量的热量和合理的膳食结构
热量的摄入不能太多,既要注意各种营养的搭配,又要少吃高脂高热的食物,如奶油点心、巧克力等。
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